Primo giorno: Arrivo all’aeroporto di Siviglia, incontro con la nostra guida e trasferimento con minibus privato in città. Sistemazione in Hotel. Cena e pernottamento.

Secondo giorno: Colazione in hotel. Visita guidata al quartiere di Santa Cruz, vero e proprio labirinto di stradine con una miriade di locali tipici, il lungo fiume, il quartiere di Triana e il Parco di Maria Luisa.
Nel pomeriggio ci spostiamo verso Setenil de las Bodegas, un paese letteralmente inghiottito dalla roccia, incastonato lungo un canyon scavato nei secoli dalle acque del fiume Guadalporcún.
Le case, i bar, i negozi, i ristoranti e le botteghe sono incastonate in enormi rocce all’interno di grotte.
Sistemazione in hotel, cena libera e pernottamento.

Terzo giorno: Colazione in hotel. Oggi ci aspetta un’escursione molto singolare, non particolarmente impegnativa dal punto di vista escursionistico (circa 3 ore per percorrere poco meno di otto chilometri) ma, per la sua composizione (tunnel nella roccia, ponti sospesi sul canyon e passerelle addossate alla roccia), può incontrare qualche perplessità: il Caminito del Rey.
Questo particolarissimo percorso fu costruito tra il 1901 e il 1905 per permettere il passaggio degli operai impegnati a costruire due vicine centrali idroelettriche e nel 1921, il re Alfonso XIII percorse il sentiero come parte della cerimonia inaugurale per l’apertura della diga del Conde del Guadalhorce. Così, da quel giorno fu chiamato Camino del Rey.
Nel 2016 Caminito del Rey è stato di nuovo aperto al pubblico dopo diversi anni di chiusura e messo in sicurezza; è attentamente monitorato per permettere al pubblico di vivere l’esperienza di un trekking in questa spettacolare gola. Si tratta di una esperienza adatta a tutti: basta avere un minimo di allenamento e soprattutto non avere paura o soffrire di vertigini (*).
Al termine, riprendiamo la macchina e rientriamo a Setenil. Cena libera e pernottamento.
*) la partecipazione è facoltativa.

Quarto giorno: Colazione e partenza per Ronda: visita libera di questa affascinante città, una delle più antiche e belle cittadine andaluse. Una profonda impressionante spaccatura su una larghezza di 60-80 metri e con uno strapiombo di 160 metri sul torrente Guadalevin divide la città in due parti unite da tre ponti di diverse età: il Puente Nuevo del 1784-88; il Puente de San Miguel di costruzione romana e il Puente Viejo di origine araba, ricostruito. La città è anche nota per avere la più antica Plaza de Toros di Spagna. Pranzo libero. Al termine, nel pomeriggio, ci trasferiamo a Jerez de la Frontera, città famosa per l’allevamento e l’addestramento dei cavalli, da molti è considerata anche la patria del flamenco e qui si trova anche il Museo del Arte Flamenco creato dall’ istituto di “Flamencologia” dell’università di Jerez nel 1972. Sistemazione in hotel, cena libera e pernottamento.

Quinto giorno: Colazione in hotel. Ci dirigiamo alla Yeguada de Cartuja per una visita al centro di allevamento del cavallo certosino, con esibizione (durata 2h ca.).
Il cavallo certosino, uno degli elementi più rappresentativi di Jerez, raggiunge il culmine della sua importanza nel XV° secolo quando da un lungo processo di selezione equina, condotta dai monaci della Cartuja (Certosa), nacquero questi famosissimi cavalli.
Nel pomeriggio, visita alle cantine del vino più famoso di Spagna, lo Xeres o Sherry, un vino celebre ovunque che qui si ottiene con un procedimento antico e lento. La visita ci permetterà di conoscere alcuni dei segreti di questa produzione famosa in tutto il mondo e si concluderà con una degustazione. Cena libera e pernottamento.

Sesto giorno: Colazione in hotel e partenza per l’incontro con la Guida per una visita privata del Parco Nazionale tra i più ricchi di varietà di ecosistemi e di specie animali: il Parque Nacional de Doñana è il più importante parco naturale della Spagna ed è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco. Il parco è uno dei pochi habitat protetti per la sopravvivenza di animali in via d’estinzione come l’Aquila imperiale spagnola e la Lince pardina. Il parco offre dei paesaggi meravigliosi ed unici, come le marismas, le paludi del delta del Guadalquivir, secche in estate, ricche di uccelli migratori acquatici in autunno. Pranzo libero. Al termine, ci attardiamo ancora nei pressi del Parco per scoprire ancora qualche nuovo ambiente. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

Settimo giorno: Colazione e partenza: rientriamo a Siviglia per trascorrere ancora qualche ora a visitare in autonomia questa bellissima città. In serata, andiamo alla ricerca di uno dei tanti locali cittadini dove si può assistere al Flamenco (decideremo al momento se preferire la visita ad un locale tra quelli con biglietto ingresso o uno di quelli ad ingresso libero).

Il flamenco è uno stile musicale, una tecnica di pittura e una danza tipica dell’Andalusia. Fortemente influenzato dai gitani, il flamenco affonda le sue radici nella cultura musicale dei Mori e degli Ebrei. Oggi è parte della cultura e della tradizione musicale spagnola.

Sistemazione in hotel cena libera e pernottamento.

Ottavo giorno: Colazione in hotel. Tempo libero sino al momento del trasferimento in aeroporto per il volo di rientro.

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